Où Manger des Gougères ?

Découvrez la Tradition Gourmande des Gougères Bourguignonnes

Les gougères, ces délicieux choux au fromage, sont un véritable emblème de la gastronomie bourguignonne. Originaires de la région, elles sont appréciées pour leur légèreté et leur saveur unique. Que ce soit pour un apéritif convivial ou une pause gourmande, les gougères sont une spécialité à ne pas manquer lors de votre visite dans l’Auxerrois. Voici quelques lieux incontournables pour savourer ces délices.

Les Meilleurs Endroits pour Déguster des Gougères dans l'Auxerrois

Pyneau Prunutz

Spécialisé dans la fabrication de gougères artisanales et insolites, Pyneau Prunutz est une adresse de référence pour tous les amateurs de cette spécialité bourguignonne. Leur savoir-faire artisanal se retrouve dans chaque bouchée, offrant une expérience gustative inoubliable. Que vous soyez curieux de découvrir des saveurs originales ou à la recherche de la tradition, Pyneau Prunutz saura vous séduire.

Pyneau Prunutz

La PaTEAsserie GHK

Récompensée du prix de la meilleure gougère lors de la dernière édition de Fleurs de Vigne, la Pateasserie GHK est un incontournable pour les gourmets. Leur gougère primée est le fruit d’un travail méticuleux et passionné, faisant de chaque dégustation un moment exceptionnel. Ne manquez pas cette adresse pour goûter à ce qui se fait de mieux en matière de gougères. Sans oublier de tester les autres spécialités de la maison dans leur salon de thé.

PaTEAsserie GHK

Du Levain au Pain

Sacré champion de France de boulangerie en 2023, Du Levain au Pain excelle dans l’art de la boulangerie traditionnelle. Leurs gougères, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont un pur régal. Cette boulangerie mérite une visite non seulement pour ses gougères, mais aussi pour l’ensemble de ses produits artisanaux de haute qualité.

Du Levain Au Pain

Les Boulangeries et Restaurants de l’Auxerrois

Outre ces adresses renommées, vous trouverez des gougères dans la plupart des boulangeries de l’Auxerrois. Chaque boulangerie apporte sa touche personnelle à cette spécialité, vous offrant une variété de saveurs et de textures à découvrir. De plus, certains restaurateurs proposent des gougères à l’apéritif, ajoutant une touche locale à leur menu et permettant aux visiteurs de goûter cette spécialité dans un cadre convivial.

Expériences gourmandes

Bourguignonnes à Auxerre