2021 09 21 11h32 Dsc 0554
2021 09 08 15h52 Dsc 9610
2021 09 08 17h46 Dsc 9951
89 Auxerre Emmanuel Roset 1852 Chocolat 45Au programme
• Visite de la Manufacture Bio qui est une entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire. Cet engagement se reflète au niveau de leur manière de travailler, de gérer les relations en interne comme en externe, à travers l’inclusion (1/3 du personnel en situation de handicap, implication sur les thématiques de société), mais aussi à travers le commerce équitable (travail en collaboration avec des coopératives dans le cadre de commerce équitable). La Manufacture Bio/Nutrivitalité organise aussi régulièrement une interaction entre ses clients et la coopérative d’Équateur pour expliquer le sens du commerce équitable et son impact sur la vie des producteurs de cacao.
• Déjeuner libre.
• Visite de la ferme d’Ulterïa : chèvrerie et fromagerie Bio. La raison d’être de Claire : proposer une alimentation BIO, saine et pleine de goût grâce à une ferme technique et moderne au sein d’un écosystème en permaculture.
• Visite d’une micro-brasserie «zéro déchet» : la micro-brasserie Fayyar vous propose 1h30 de visite. Une immersion totale guidée par un membre de la brasserie…. Devenez un véritable zyythologue* !
*Spécialiste de l’étude de la bière.
Validité : tous les jours sauf week-end et jours fériés
À partir de 27€/pers.
Base 21 personnes
Pour plus d’informations, contactez-nous :
Tel. : +33(0)3.86.52.85.72
Mail: destinationauxerre@ot-auxerre.fr
