Cantina

Restaurant
Cuisine végétarienne
Nouvelle cuisine française
Cuisine régionale française

4, quai de la Marine, 89000 Auxerre

- - 03 86 34 28 47
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  - www.restaurant-cantina.fr

En cuisine, Anouk et Nicolas. Ils épluchent, ils cisèlent, ils font mijoter, suer les légumes, dorer le poisson, marquer les viandes... Bref, ils cuisinent ! Chacun sa spécialité : si Nicolas excelle au "chaud", avec sa longue expérience de la cuisine authentique qu'il maîtrise parfaitement, Anouk n'est pas en reste, car c'est une fouineuse des associations et le résultat sur les entrées et les desserts en laisse plus d'un "baba".