La famille Borgnat vous accueille au Château d'Escolives, ferme viticole du XVIIe qui se trouve en plein cœur de la Bourgogne où l’histoire du vin se raconte depuis 2000 ans. Vous visiterez les caves superposées puis apprécierez la dégustation des vins rouges, blancs et rosés de Coulanges-la-Vineuse, issus d'une agriculture raisonnée et d'un souci permanent de qualité.Vous pourrez découvrir la cuisine traditionnelle élaborée sur place et profiter d'une nuit dans la Maison d'hôtes de charme.